安心安全な食材を求めて(アリサンの自然食品・雑貨)

安心安全な食材を求めて(アリサンの自然食品・雑貨)

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アリサンの自然食品
アリサンの自然食品

「一般的な農法では、土に薬剤等を撒き、ただ作物を生産するという事を目的としています。そして土を育てるということを考えない為、何トンもの良質の土を失っています。
これに対して、オーガニック農家では良質の土がないと作物が育たない為、土を守る必要があります。このためオーガニック農法では土を育て、良い作物を育てています。
また一般農家が薬剤等を撒くことで水を汚染しているのに対し、オーガニック農家では、世界中の水を守ろうと働きかけています。イギリスのThe EPAは40ヵ国の地下水から農薬を発見しました。EPAはアメリカで原因不明の水質汚染に一番影響を与えているのは農業だと提唱しています。
一般的な農家は大抵危険な化学薬品を使用することで、自分達もその薬品を浴びてしまっています。しかし、オーガニック農家では化学薬品の危害から自分達の体、そして消費者の体を守ろうと心がけています。
土や水、そして人々を守りながら作られるオーガニックの商品を購入し、消費することが食品業界で働く人々を助け、そしてマザーアース、母なる大地を守ることにつながるのです。

 

 

食の安全は現代日本の喫緊の課題となりました。遺伝子組換え・残留農薬・放射能汚染・F1種問題と課題が山積しています。

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